La Cualificación de nivel 2 en Vinos de WSET es una certificación de nivel principiante a intermedio centrada en el descubrimiento de vinos, adecuada para profesionales del sector y amantes del vino. Esta formación está destinada a los principiantes que deseen aprender sobre una amplia gama de vinos o a aquellos que deseen ampliar los conocimientos adquiridos en la Cualificación de Nivel 1 en Vinos de WSET.

Conocerá las principales y más importantes variedades de uva del mundo, las regiones en las que se cultivan y los estilos de vino que se producen. A través de una combinación entre degustación y teoría, explorará los factores que impactan sobre el estilo y la calidad, y aprenderá a describir un vino con rigor.

Se recomienda estudio en casa de 30 horas previo asistir el curso.

Los cursos de WSET son por una parte bonificable por el FUNDAE pero Vintage Class no lo gestiona. El gestion del bonificación es el responsabilidad del alumno y su empresa.

Cómo probar y describir el vino usando la Técnica Sistemática de Cata de Vino WSET® de Nivel 2 (SAT).

PROGRAMA DEL CURSO:

Cómo influyen los factores medioambientales, el crecimiento de la uva, la vinificación y los grados de maduración en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de ocho variedades de uvas: Chardonnay, Pinot Grigio/Gris, Sauvignon Blanc, Riesling, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah/Shiraz.

El estilo y la calidad de los vinos: elaborados a partir de 22 variedades de uva regionales importantes producidas en más de 70 indicaciones geográficas en todo el mundo.

Cómo influyen las variedades de la uva y los procesos de vinificación en los estilos clave de: vinos espumosos vinos fortificados.

Términos utilizados en el etiquetado para indicar el origen, el estilo y la calidad.

Principios y procesos que intervienen en el almacenamiento y el servicio del vino.

Principios de maridaje.

EXAMEN:

• 50 preguntas (1 hora)
• 55%-Pass
• 70% -Merito
• 85%-Distinction
• Se recomiendan 30 horas de estudio antes de asistir el curso.

Lo que incluye la matrícula:

• 16 hour course/curso de 16 horas
• WSET STUDY PACK English/Español
• Wine tastings/catas 40-45 vinos internacionales
• Exam registration/Derechos de examen
• Official title on passing exam/titulación oficial si se aprueba el examen.

EXAMENES

Los alumnos tienen que estar registrados por los exámenes con 3 semanas de antelación. Si no asisten el día de examen o cancelen con menos de 10 días laborales de  aviso, pierden su derecho de examen y tiene que pagar una tasa de 50€ para re-registrarse.

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