ART OF TASTING
RIOJA Bodegas Muga 23 y 23 Nov 26 -9,30-15,00
RIBERA DEL DUERO Rt Lagar de Isilla 26 NOV -9,30-13,30/15,00-17,00
What flavours result from barrel ageing wine? What do ‘pyrazines’, ‘terpenes’ and ‘Brett’ smell like? Find out at this unique tasting course with The Art of Tasting’s Sietze Wijma.
¿Qué sabores se obtienen al envejecer el vino en barrica? ¿A qué huelen las pirazinas, los terpenos y la Brett? Descúbrelo en este curso de cata único con Sietze Wijma, de The Art of Tasting.
CURSO EN INGLÉS CON TRADUCCION EN ESPAÑOL
RIOJA – 23 Nov Vino blanco/White Wine 24 Nov Vino tinto/Red Wines Precio 140€/day or 270€ both days
RIBERA -Vinos blancos y tintos Todo el dÍa con comida /All day with lunch included Lagar de Islla 295€
BONIFICABLE CON FUNDAE
Hundreds of different flavour and aroma compounds have been identified in wine. These can be traced back to different grape varieties, winemaking techniques and microorganisms.
Recognising these compounds is essential in blind tasting and identification of wine faults. During this intensive course, you will learn to identify over 25 different compounds that are found in wine.
This course is perfect for wine students and professionals looking to take their tasting ability to the next level.
All participants will receive a certificate of attendance after the course
En el vino se han identificado cientos de compuestos aromáticos y de sabor diferentes. Estos se pueden atribuir a las distintas variedades de uva, técnicas de vinificación y microorganismos.
Reconocer estos compuestos es fundamental para la cata a ciegas y la identificación de defectos en el vino.Durante este curso intensivo, aprenderá a identificar más de 25 compuestos diferentes presentes en el vino.
Este curso es ideal para estudiantes y profesionales del vino que deseen perfeccionar sus habilidades de cata.
Todos los participantes recibirán un certificado de asistencia al finalizar el curso.
CURSOS PRIVADOS A MEDIDA
Nosotros podemos preparar cursos a tu medida para restaurantes, bodegas , empresas. Estudiamos con vosotros las necesidades de la empresa para desarrollar un curso dinámico en inglés o español.
Podemos preparar cursos de WSET para tu empresa.
Llevamos desde 2004 en el mundo de enseñanza con clientes satisfechos con cursos con… GSK, Leche Pascual, Saint Gobain, Verdifresh, Vega Sicilia, Pingus, Pago de Carraovejas, CVNE, Muga, Cillar de Silos, Gomez Cruzado, Bodegas Valdemar, Odyel, Axial wines, Finca Azabache.