Esta cualificación ofrece al personal directamente relacionado con el servicio o venta del vino una introducción básica a los principales estilos de vinos disponibles.
La cualificación tiene como objetivo proporcionar los conocimientos básicos del producto y las aptitudes necesarias para el almacenaje y servicio del vino, preparando a la persona para su primer trabajo en el sector de la hostelería o en la venta minorista de vino.
Contenidos del aprendizaje:
- Entender los principales tipos y estilos de vinos disponibles
- Saber cómo almacenar vinos
- Saber cómo servir vino a los clientes
- Entender los principios básicos de armonización de vino y comida
- Entender las cuestiones relacionadas con el consumo responsable de vino